营业副总监

近年来同湘会在广州快速而的稳健发展,成为广州的知名企业,同湘会的创业元老们立下了汗马功劳,同湘会不会忘记他们,我们大家也不会忘记他们,因为有他们才有同湘会的今天,才有我们的今天;

    编者:请问贾总监,您对于前期《新快报》纰漏一些餐饮企业的卫生操作内幕有何看法?

    贾总监:《新快报》对广州一些无良酒楼黑幕的揭露能引起广泛的关注说明了消费者对餐饮卫生状况的高度重视，而这些舆论监督不仅对消费者来说是一个好事，对优秀的餐馆企业来说也是一次难得的机会，消费者将把机会转向真正值得信赖的踏踏实实做实事的、精心为顾客着想的企业，多年来我们一直坚持“安全卫生是前提”“态度出品见人品”“用良心做出品”的理念，精心耕耘，而付出必有回报，我们相信消费者将更加认同我们、支持我们！

    编者:您作为公司总部营业副总监，委以直接主管旗舰店楼面工作，对旗舰店的定位您如何看待？

    贾总监:能主管旗舰店工作对我来说是一种荣幸，因为它是领导对我的信任，也是一次历练的机会。

    旗舰店的开始营业,代表一个湘菜旗舰品牌的树立,它直接引导着同湘会乃至湘菜界的走向。让消费者不仅仅从味觉上品味湘菜,而且从文化内涵上来品味湘菜。 高档优雅的环境，精心的服务，给客人提供一个高性价比的消费体验，从而展示同湘会的品牌文化，打造湘菜真正高端品牌，我相信是公司和顾客都期待的答卷。

     编者:您作为同湘会的创业元老之一，请结合业界现状以及行业态势对同湘会发展和发展前景发表一下您的看法！

     贾总监:我在同湘会工作了六年，这也是我成长最快的六年，同时也见证了同湘会的发展。同湘会能在众多竞争对手中迅速成长起来，我认为最重要的一点是因为它重视人性的关怀，与员工共发展的理念，它非常重视服务人员素质的培养，管理人员管理技能的培训，团队士气的提高，可以说同湘会的成长就是同湘会人的成长。