一“福”：2000年5月12日同湘会于广州落定、2001年同湘会直营第二分店诞生、2002年直营第三分店在繁荣的天河区开业………。12年来，在同行争相“特许加盟”扩张的同时，同湘会始终坚持“直营连锁”发展模式，始终坚守对“品质”的承诺，始终坚持“品牌重于利润”的经营理念，现已发展到20家直营分店，成为中国华南区分店最多的直营连锁湘菜品牌！
    二“福”：12年来，我们始终坚持“一切以顾客价值为导向”，早在2002年直营第三分店面世开始，秉着“安全卫生是前提，态度出品见人品”的管理理念，同湘会就开始与“金龙鱼”签订了独家战略合作--所有食用油100%由金龙鱼公司提供。前进的路上布满荆棘，发展的路上充满了坎坷，但同湘会人却十年如一日坚守“诚信”、勇于挑战，如今，浑然不觉已迎来了与“金龙鱼”合作的第十周年！最近几年,不少餐饮企业也纷纷效仿,我们已经在影响着行业的规范和进步,最终让顾客受益,我们引以为荣!
    三“福”：2005年，有媒体记者卧底揭发众多餐饮内幕，而同湘会因始终坚守“安全卫生是前提”的管理理念，凭借扎实的内功，最终经受考验荣获“广州诚信餐饮企业”称号。2007年、2009年面对多家知名餐饮企业卫生事件曝光，同湘会主动曝光大胆创想实施起“厨房现场直播”!成为中国餐饮业界唯一!播”!成为中国餐饮业界唯一!“时至今日，同湘会所有分店已全面实施厨房现场直播”3周年！
    四“福”：面临物价不断上涨，食品安全质量隐患重重的市场环境，作为一个成熟的、负责任的直营连锁餐饮品牌，秉着“品牌重于利润”的经营理念，通过近1年时间的筹备计划，2012年9月，总面积6000㎡的同湘会中央厨房、配送中心胜利落成，并全面开始投入运营！公司总部及配送中心的运营费用达每年近800万元,对于一个湘菜餐饮企业是一笔高昂的费用,如此大手笔规划皆因高瞻远瞩,为冲刺300计划做准备。
     五“福”：为“创建一个以员工成长为基础，以顾客价值为导向的餐饮王国”，同湘会人勇于创新，不断探索，2012年10月，同湘会斥巨资打造的高端商务餐饮品牌 --鼎会应运而生！首家分店位于南京市江宁区，自然景观得天独厚，依山傍水环境优雅，鼎会团队将致力于为天下追求美好生活的人们提供最安全放心、最美味精致、最热忱贴心的顶级餐饮服务！ 前进的路上，任何挑战、困难、意见都只会鞭策同湘会人更加同心同德、精益求精！我们将矢志不渝持续精进，为湘菜的发展做出更大的贡献，欢迎您的莅临和品鉴！